Dieta e Dyukan: menu për çdo ditë

26 Prill 2025

Dieta e Ducan është një nga sistemet më të njohura të humbjes së peshës. Autori i saj Dr. Pierre Dukan pretendon se ajo do të ndihmojë në arritjen e peshës optimale të trupit dhe ta mbështesë atë gjatë gjithë jetës. A është kështu? Cilat janë tiparet e qasjes? Cilat janë të metat e dietës së Ducan, menu për çdo ditë, "grackat" për fillestarët.

Pierre Dukan është një epokë e respektueshme franceze. Ai është shtatëdhjetë e tre vjeç, por ai duket rinor, i shtrënguar, energjik dhe aktiv, i cili, sipas tij, i detyrohet sistemit të tij të energjisë. Dihet që shumë të famshëm i përmbahen asaj. Besohet se ishte ajo që ndihmoi për të humbur peshë para dasmës së Dukeshës së Kembrixhit dhe nënës së saj Carol Midllon, si dhe të kthehej në uniformë pas lindjes së Jennifer Lopez. Dietat Ducan po kërkojnë në kontakt në rrjetet e tjera sociale në mënyrë që të humbin peshë me metodën e tij. Ju gjithashtu mund të njiheni me dietën në Dukandiet Ru, dhe të mësoni për Ducan Pierre në Wikipedia.

Karakteristikat e dietës në dietën e Ducan

Dieta Duccan fitoi popullaritetin botëror në vitin 2000 pas publikimit të librit "Unë nuk dridhem për dashuri". Në të, deri më tani mjeku i vogël i famshëm francez Pierre Dukan shpjegoi pse është jashtëzakonisht e vështirë për disa njerëz të zvogëlojnë peshën, dhe pse, pas dietave të forta, ai shpejt kthehet.

Sipas Ducan, trupi i njeriut përmban një furnizim të caktuar të qelizave që mund të grumbullojnë yndyrë. Secili person ka këtë sasi të vetin, disa qeliza yndyrore kanë më shumë, të tjerët kanë më pak. Ata që "zotërojnë" një diferencë të madhe të qelizave të tilla kanë shanset për të fituar peshë të tepërt shumë më të lartë. Përveç kësaj, kur qeliza e dhjamit nuk është në gjendje të akomodojë yndyrën e grumbulluar prej saj, ajo fillon të ndajë. Dhe sasia e indeve dhjamore rritet në mënyrë eksponenciale.

Parimet e dietës

Bazuar në këtë, Pierre Dukan bëri përfundime që formuan bazën e sistemit të tij të energjisë.

Luftimi me mbipesha duke zvogëluar kaloritë është e padobishme. Ju nuk mund të zvogëloni thjesht përmbajtjen e kalorive të dietës për një kohë. Kur ktheheni në dietën e zakonshme, pesha do të kthehet në pikën e fillimit. Ju duhet t'i përmbaheni një diete në të cilën një person thjesht nuk mund të grumbullojë indin dhjamor dhe të konsolidoni vazhdimisht rezultatin.
Mos e kufizoni veten në produkte dhe sasinë e tyre. Dieta Franceze Pierre Dukan hedh poshtë në mënyrë kategorike efektivitetin e monodietal. Ju nuk mund të kufizoheni në ndonjë produkt, pasi sigurisht që do të ndodhë një ndarje. Në dietën e humbjes së peshës qindra produkte, përfshirë mishin, perimet, produktet e qumështit. Ka çfarë të zgjidhni! Përveç kësaj, nuk ka kufizime në sasinë dhe kohën e ngrënies. Hani kaq shumë për t'u ndier i plotë, dhe kur ju nevojitet.

Shkuarja përtej "lejuar" është e rrezikshme. Para se të filloni kursin e ushqimit, Pierre Dukan rekomandon pastrimin e dollapëve në kuzhinë dhe një frigorifer nga produktet e ndaluara. Dhe lini vetëm atë që mund të hani në mënyrë të sigurt dhe pa kufizime. Në këtë rast, ju nuk do të keni një tundim për të ngrënë diçka të gabuar.
Ju nuk mund të bëni pa Bran. Oat Bran është një element kryesor midis produkteve për dietën e Ducan. Ata duhet të jenë të pranishëm në dietë çdo ditë. Autori i konsideron ata si asistentë të sigurt në humbjen e peshës, pasi kryejnë disa detyra. Së pari, ato sigurojnë ngopje të shpejtë: krunde është higroskopike dhe thith ujin në një vëllim prej njëzet herë më shumë të tyre. Hani vetëm një e gjysmë lugë të produktit, pini një gotë ujë dhe në stomakun tuaj tashmë ka treqind gram të masës ushqyese, të cilat nuk do t'ju lejojnë të ndjeheni uri. Duke hyrë në zorrë, ato zvogëlojnë thithjen e sheqernave dhe pastrojnë toksinat prej saj, marrin grimca të patolerueshme të ushqimit, duke zvogëluar kështu përmbajtjen e përgjithshme të kalorive të dietës.
Aktiviteti fizik është i rëndësishëm! Nutricionisti nuk ju thërret të lini divanin tuaj të preferuar dhe të kaloni orë të tëra në palestër. Por pa aktivitet fizik, do të jetë jashtëzakonisht e vështirë të arrihet rezultati i pritshëm. Ka shumë të ngjarë që ju të arrini një "pikë kritike të kilogrameve të djegura", e cila është e vështirë të kapërcehet. Kjo zvogëlon motivimin dhe ju bën të braktisni një dietë të shëndetshme. Por lëvizja dhe aktiviteti fizik e bëjnë trupin të funksionojë në një mënyrë krejt tjetër. Filloni i vogël: Merrni shëtitje të paktën njëzet minuta në ditë. Në shtëpi, kryeni mbledhje dhe ushtrime për shtypin. Për të rinjtë, është e mjaftueshme të filloni me dymbëdhjetë mbledhje dhe tridhjetë ushtrime për shtyp. Për njerëzit e moshës pesëdhjetë vjeç, aktiviteti fillestar fizik mund të zvogëlohet. Gradualisht e rrit atë.

Dr Pierre Dukan rekomandon këto parime t'i kujtojnë dhe t'i përmbahen gjatë gjithë kursit, dhe në mënyrë ideale - gjithë jetën. Ndërprerjet janë të papranueshme, duhet të formohen zakonet e sakta në ushqimin dhe aktivitetin fizik.

Dieta nënkupton një tranzicion gradual nga një fazë në tjetrën. Autori shpërndau fazat si më poshtë:

Sulmi është humbja kryesore e peshës, zgjat deri në pesë ditë;
Alternimi - Vazhdimi i humbjes së peshës, zgjat në rezultatin e kërkuar, ndoshta disa muaj;
Fiksimi - Fiksimi i rezultateve, kohëzgjatja llogaritet me formulën dhjetë ditë për secilën kilogram të humbur të peshës;
Stabilizimi është ruajtja dhe mirëmbajtja e rezultateve gjatë gjithë jetës.

Do fazë ka zhvilluar listën e vet të produkteve. Intensiteti i humbjes së peshës përcaktohet nga respektimi i parimeve kryesore të dietës.

Përshkrimi i hollësishëm i fakteve të panjohura

Dieta e Ducan po bëhet në mënyrë aktive e njohur në të gjithë botën. Autori i saj udhëton shumë dhe jep një intervistë, duke tërhequr ndjekës në vende të ndryshme. Kohët e fundit, u shfaq një legjendë e bukur për mënyrën sesi një mjek i zakonshëm nga Parisi arriti në kuptimin e konceptit të saktë të humbjes së peshës.

Në një shoqëri mjekësore, u formua një qëndrim i paqartë ndaj sistemit të energjisë së Z. Dukan. Përkundër faktit se numri i mbështetësve tejkalon njëzet milion në vende të ndryshme, ka fakte që nuk dihen për publikun e gjerë.

Dieta e proteinave Pierre Dukan është një projekt i suksesshëm tregtar. Autori filloi ta zhvillojë atë në 1975, duke punuar si një terapist i thjeshtë në Paris. Për njëzet vjet, projekti u "nderua" derisa erdhi në një formë moderne. "Swallow" i tij i parë ishte libri "Unë nuk mund të humbas peshë", qarkullimi i të cilit në shumë vende ishte i dyti vetëm për qarkullimet e botimeve të Harry Potter. Në vitet pasuese, u botuan libra të tjerë, të dizajnuar për të "rimbushur boshllëqet" në kuptimin e metodologjisë. Pak më vonë, u krijua faqja zyrtare e dietës, për gazetën e së cilës janë nënshkruar më shumë se tridhjetë mijë njerëz. Supermarketet dhe farmacitë paraqesin më shumë se pesëdhjetë produkte të dizajnuara posaçërisht për këtë sistem të energjisë. Yeardo vit, një projekt i suksesshëm tregtar sjell autorin rreth njëqind milion euro.
Parimet e të ushqyerit janë të rrezikshme. Kjo u njoftua në Simpoziumin Ndërkombëtar për Ushqimin e Shëndetshëm nga Doktor Luris Aronie në 2013. Sipas mendimit të tij, bollëku i proteinave në dietë është i dëmshëm për veshkat, në të ardhmen mund të çojë në një refuzim në punën e tyre dhe nevojën për të zëvendësuar funksionet e tyre me dializë. Dhe Profesori Amerikan Walter Longo krahason rrezikun e një konsumi kaq të rëndësishëm të proteinave shtazore me dëmin e pirjes së duhanit. Dhe kjo nuk rekomandon të ndiqni një dietë të tillë për njerëzit e mesit dhe të moshuarve, pasi rrit rrezikun e sëmundjeve të rrezikshme dhe një ulje të jetëgjatësisë.
Dietë e dëmshme. Komisioni i ekspertëve nga Shtetet e Bashkuara që studiuan tiparet e ndikimit të dietës së dietave të ndryshme në shëndetin e njeriut, vuri në dukje rrezikun e këtij sistemi të energjisë. Sipas mjekëve, dieta e Ducan mund të dëmtojë shëndetin në secilën nga fazat e saj. Përjashtim është vetëm kjo e fundit, kjo është arsyeja pse koncepti njihet si një nga dietat më të dëmshme në botë.
Jo sistemi më efektiv i humbjes së peshës. Në vitin 2013, komisioni i përbërë nga njëzet e dy mjekë dhe nutricionistë nga SH. B. A. vlerësuan efektivitetin e njëzet -pesë dietave më të njohura. Sipas konkluzioneve të Komisionit, dieta e Dukanit i atribuohet vendit njëzet e katërt në rezultatin e përgjithshëm. Dietat u kryen sipas treguesve të humbjes së peshës afatshkurtër dhe afatgjatë, thjeshtësisë, sigurisë së energjisë, mundësisë së vëzhgimit të diabetit dhe sëmundjeve të sistemit kardiovaskular.

Informacione kontradiktore në lidhje me efektivitetin e sistemit të energjisë, dëmtimi i tij ndaj shëndetit është hedhur poshtë në mënyrë të përsëritur nga autori i metodologjisë. Në një intervistë, ai u përqëndrua në faktin se dieta e tij gabimisht quhet proteina.

"Studime të ndryshme për rreziqet e proteinave nuk kanë të bëjnë me dietën time, " thotë Pierre Dukan. - Unë ofroj ushqim, të ngopur me proteina, vetëm për disa ditë, vetëm katër, jo më shumë se pesë. Në dietën time në të vërtetë ka shumë produkte të pasura me proteina, por përveç tyre unë rekomandoj të hani sa më shumë perime të jetë e mundur. "

Faza e parë - Sulmi

Mjekët e konsiderojnë këtë fazë më të rrezikshme për shëndetin. Vetë Pierre Dukan pajtohet me mendimin e përgjithshëm, prandaj jep rekomandime të qarta për respektimin e tij.

Llogaritni peshën e tepërt. Për të llogaritur peshën, mund të përdorni kalkulatorin falas, i cili është në faqen zyrtare të Dukanit. Llogaritja kryhet falas në formën e plotësimit të një pyetësori në Rusisht. Pas futjes së të dhënave në emailin tuaj, do të merret një letër me informacionin e interesit. Të dhënat mesatare mund të merren në mënyrë të pavarur. Për ta bërë këtë, është e nevojshme të merrni njëqind e dhjetë për gratë nga rritja në centimetra. Kështu, pesha për një grua me një të gjatë prej 164 cm duhet të jetë 54 kilogramë.
Përshtatur fazën "sulmi" jo më shumë se periudha e rekomanduar. Ekziston një mendim i zakonshëm që në këtë fazë një person mund të arrijë menjëherë peshën e dëshiruar. Kjo nuk është vetëm e pamundur, por edhe e rrezikshme! Gjatë "sulmit" ajo shkon nga një deri në gjashtë kilogramë.

Faza e dytë - Alternimi

Në këtë fazë, ndodh humbja kryesore e peshës. Kohëzgjatja e saj nuk është e rregulluar. Teorikisht, ju duhet t'i përmbaheni asaj derisa pesha juaj të bëhet e përsosur.

Këtu janë parimet themelore të kësaj faze.

Shtoni perime. Produkte të pasura me fibra i shtohen ekskluzivisht dietës proteinike. Këto janë perime dhe barishte. Në total, Dr. Ducan lejon shtimin e njëzet e tetë produkteve të reja, gjë që e bën dietën më të ekuilibruar dhe të larmishme.
Ne bëjmë ditë proteina me të përziera. Ditët e proteinave janë periudha kur vazhdoni të hani vetëm proteina shtazore. Të përziera - kur produktet bimore i shtohen produkteve të proteinave. Skemat e alternimit janë zgjedhur individualisht.

Faza e tretë - Konsolidimi

Në këtë fazë, humbja e peshës ndodh ngadalë. Mesatarisht, ajo shkon 0. 4 kilogramë në javë. Por autori vëren se detyra e skenës nuk është që të vazhdojë të humbasë peshë, por të konsolidojë rezultatin, dhe ta kursejë atë për një kohë të gjatë, duke mos lejuar që pesha të kthehet.

Këtu janë disa karakteristika të fazës së rregullimit.

Shtoni produkte niseshte. Në dietën tuaj, produktet që keni përdorur tradicionalisht më parë, për shembull, janë bukë e zakonshme, makarona dhe patate, gradualisht mund të shfaqen në dietën tuaj. Por ato duhet të konsumohen në mënyrë të moderuar, jo vazhdimisht.
Ne rrisim vëllimin e Bran. Rritni normën ditore në tre lugë të një komponenti të vlefshëm.
Ne hamë mjaltë. Një element i ri i sistemit të energjisë që do të ndriçojë mungesën e plotë të ëmbëlsirave në dietë. Tani ju lejohet të hani deri në tre lugë çaji të këtij produkti të shëndetshëm dhe të shijshëm.
Ne rregullojmë "Pushime"! Prodhimi i dietës së zakonshme, sipas autorit, është e pamundur pa disa mesazhe për veten tuaj. Pushimet ose "festat" janë vakte gjatë së cilës hani gjithçka që dëshironi. Absolutisht çdo produkt në çdo sasi. Shtë e rëndësishme të mbani mend se "festa" është një vakt, jo gjithë ditën. Dhe mund ta përsërisni vetëm dy herë në javë dhe jo brenda dy ditësh me radhë.
Ne kthehemi në sulm. Kjo duhet të bëhet një herë në javë. Lejohet të zgjidhni çdo ditë të përshtatshme për ju dhe çdo menu nga faza e parë.

Katër faza - stabilizimi

Vetë Z. Ducan e quan këtë fazë zakonin jo vetëm për të ngrënë si duhet, por edhe për të udhëhequr një mënyrë jetese të shëndetshme. Sa kohë duhet t'i përmbaheni asaj? Aq sa dëshironi të qëndroni të pakta, të shëndetshëm dhe tërheqës, domethënë gjithmonë.

Ndiqni kërkesat themelore të kësaj faze.

Ndizni çdo produkt në dietë. Ose vazhdoni të hani në menunë "Konsolidimi". Kjo është mënyra më e mirë për të ruajtur një trup në formë dhe për ta mbrojtur atë nga fitimi i peshës së tepërt.
Organizoni një "sulm" në javë. Gjatë një dite, hani vetëm ushqime proteinike.
Vazhdoni të hani krunde dhe të pini shumë. Normat mbeten të njëjta - tre lugë fibra të vlefshme dhe dy litra ujë në ditë.
Kushtojini vëmendje aktivitetit fizik. Sa më shumë të lëvizni, aq më mirë do të ndjeheni. Ecni në këmbë, shmangni ashensorët, kryeni ushtrime të thjeshta në shtëpi.